如何在飲食上預防蛀牙?擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來也顯得特別迷人。但是我們的牙齒總會遇到這樣那樣的問題，比如較為常見的蛀牙。那么究竟如何在飲食上預防蛀牙呢?下面就口腔門診醫生給大家詳細介紹下：

　　如何在飲食上預防蛀牙一、芹菜，當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。因為這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。

　　如何在飲食上預防蛀牙二、香菇，菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

　　如何在飲食上預防蛀牙三、芥末，品嘗日本料理的生魚片或是壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。牙博士醫生表示，芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種特殊成分，這種物質也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在試管中的實驗發現，芥末里的某種物質可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

　　如何在飲食上預防蛀牙四、薄荷，薄荷的淡淡清香有助于提神醒腦，同時也能減少“壞口氣”。薄荷葉里含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。

　　如何在飲食上預防蛀牙五、乳酪，誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。

　　乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙;牙博士醫生指出，經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助于強化及重建琺瑯質(因為鈣是組成琺瑯質的較主要成分)，使牙齒更為堅固。

　　如何在飲食上預防蛀牙六、綠茶，被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌癥，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。

　　現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類也有)，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面，研究顯示，綠茶中的兒茶素能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。推薦閱讀：蛀牙痛怎么辦？

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